Bhayangkari Sumbar Targetkan Pecahkan Rekor MURI dengan Memasak 5.000 Porsi Rendang Secara Serentak
PADANG, Juni 2025 – Bhayangkari Daerah Sumatera Barat (Sumbar) akan mengukir sejarah baru dengan menggelar acara memasak 5.000 porsi rendang secara serentak pada pertengahan Juni 2025. Kegiatan spektakuler ini bertujuan memecahkan rekor Museum Rekor Dunia-Indonesia (MURI) sekaligus mempromosikan kekayaan kuliner Minangkabau sebagai Warisan Budaya Takbenda UNESCO.
Detail Acara
📅 Tanggal: 15 Juni 2025
⏰ Waktu: 07.00–15.00 WIB
📍 Lokasi: Lapangan Imam Bonjol, Padang
👩🍳 Peserta:
-
1.200 anggota Bhayangkari se-Sumbar
-
50 juru masak rendang profesional
-
200 relawan masyarakat
Persiapan Menuju Rekor
🛒 Kebutuhan Bahan:
-
3,5 ton daging sapi khas Payakumbuh
-
2,5 kuintal rempah-rempah asli Minang
-
1.200 butir kelapa untuk santan segar
🍳 Teknik Memasak:
-
Menggunakan 150 kawah besar (diameter 1,5 meter)
-
Kayu bakar dari batang pohon kelapa tua
Sistem pengadukan bergilir selama 8 jam
Baca juga: Sumatera Barat Punya Potensi Besar Bangun Industri Gula, Ini 3 Daerah yang Dinilai Paling Siap
Dukungan & Kolaborasi
🤝 Mitra Strategis:
-
Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sumbar
-
Asosiasi Chef Indonesia Chapter Sumbar
-
UMKM penghasil bumbu rendang tradisional
💝 Dampak Sosial:
-
3.000 porsi disumbangkan ke panti asuhan dan dhuafa
-
2.000 porsi dijual untuk dana beasiswa anak polisi
Syarat Pencatatan Rekor MURI
-
Kuantitas: Minimal 5.000 porsi (250 gram/porsi)
-
Kualitas: Rasa autentik dengan tekstur sempurna
-
Keserempakan: Proses masak mulai-finish bersamaan
Pernyataan Kunci
Ketua Bhayangkari Sumbar, Ny. Rina Andrianto:
“Ini wujud kecintaan kami pada warisan leluhur. Rendang adalah identitas yang harus dilestarikan dan dibanggakan.”
Gubernur Sumbar, Mahyeldi:
“Event ini akan jadi magnet wisata kuliner dan bukti kebangkitan ekonomi pasca-bencana alam tahun lalu.”
Fasilitas Pendukung
🅿️ 500 slot parkir khusus
🏥 Tim medis siaga
📷 Zona fotografi interaktif
“Mari Dukung Pecahkan Rekor!
Info partisipasi: IG @bhayangkarisumbar
HTM: Rp 25.000 (termasuk 1 porsi rendang)
Percaya bisa makan berapa porsi rendang dalam sekali duduk?
Ceritakan di kolom komentar!
